"Денвер" Стейк
980 ₽
Стейк «Денвер» — это сочный, нежный и мраморный альтернативный стейк, вырезаемый из шейно-лопаточной части говядины. Он отличается крупными волокнами и интенсивным вкусом, который лучше всего раскрывается при жарке до степени прожарки medium или medium well. Подается стейк с гарниром из маринованных томатов и огурчиков ким чи, которые добавляют блюду яркость и свежесть.
